Филе минтая 0,95кг блочное

В наше время минтай считается одной из наиболее популярных, а также доступных рыб. К примеру, в Японии минтай относится к разряду самых полезных и чистых рыб. Вот почему филе минтая часто используют для приготовления сурими (блюдо из мелко нарубленной мякоти рыбы). Минтай богат следующими витаминами и минералами: витамином PP - 23 %, калием - 16,8 %, фосфором - 30 %, серой - 17 %, йодом - 100 %, хромом - 110 %, фтором - 17,5 %, кобальтом - 150 %, белков 16.00 г 23 %, жиров 1.01 г 1 %, углеводов 0.09 г 0 % калорийность 73.43 ккал, где % - процент удовлетворения суточной нормы на 100 гр.